Descrizione
La salsiccia di suino nostrano è realizzata con le carni magre e grasse della coscia e della spalla. Il metodo di trasformazione è quello tradizionale della norcineria dei nebrodi, con i migliori tagli a coltello di carne di suino ed essiccata naturalmente. Ideale come antipasto in un tagliere di salumi e formaggi nostrani accompagnata da un buon rosso siciliano.
N.B. Il peso può variare di 100/150 grammi in eccesso o in difetto.
Giovanni Artino –
E’ talmente buona che è finita subito.
Grazie per i dolcetti in omaggio. Al prossimo acquisto comprerò anche il vostro vassoio mix.