Descrizione
Il formaggio stagionato non è altro che il formaggio fresco fatto stagionare. Si ottiene dal latte pastorizzato proveniente esclusivamente da allevamenti siciliani controllati. La cagliata viene pressata manualmente in appositi canestri utilizzando il metodo tradizionale dell’arte del casaro siciliana . E’ ideale per chi ama i sapori forti e piccanti ed è perfetto per grattugiare i vostri primi. Si può consumare anche con una fettina di pane o aggiungerlo al vostro tagliere di salumi e altri formaggi nostrani per un antipasto o aperitivo unico e genuino.
N.B. Il peso può variare di 50/100 grammi in eccesso o in difetto
Proprietario verificato
Gianluca –
Buonissimo